Follow by Email

Menu

TUNA GORENG ASAM MANIS

Kalau lagi pengen makan ikan, paling gampang beli ikan tuna terus dimasak macem - macem.  Mulai dari digoreng,  dibakar,  dirica - rica,  dibikin bakso,  sampai dibumbu asam manis. Nhaa, kali ini lagi pengen banget bikin tuna goreng dibumbu asam manis. Coba deh baca dulu resepnya. 



TUNA GORENG BUMBU ASAM MANIS 



BAHAN :

  • 1 ekor tuna segar potong2 dadu/fillet tipis (bumbui dengan garam + air jeruk nipis, diamkan sebentar)
  • tepung bumbu serbaguna


BAHAN BUMBU ASAM MANIS:
  • 2 siung bawang putih, rajang tipis
  • 1 buah bawang Bombay, rajang tipis
  • 1 buah tomat, belah jadi empat
  • sedikit air
  • 2 sdm pasta/saos tomat
  • 1 sdt merica bubuk
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya



CARA MEMBUAT:
  1. Goreng ikan tuna dengan dilumuri dulu tepung bumbu. Setelah matang angkat dan sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum.
  3. Masukkan potongan tomat, aduk sebentar. 
  4. Tuangi air dan saos tomat. Biarkan mendidih.
  5. Beri merica bubuk, gula dan garam secukupnya. Aduk rata, Tes rasa.
  6. Setelah matang, siramkan ke ikan tuna goreng. Sajikan.



No comments:

Post a Comment

Author

authorHello, my name is Enggar Rahayu and I really love Baking n' Cooking! Follow our social media to get more info, tips and trick, etc



Total Pageviews